Искусство подачи и украшения блюд обращено, прежде всего, к воображению человека, дабы создать ему настроение и придать блюду особую привлекательность. Умение сделать блюдо красивым —…
Записи опубликованы в категории “ЗДОРОВАЯ ЕДА”
Книги о вегетарианстве. Что можно почитать Мясо. В традиционной системе питания оно считается едва ли не одним из самых главных продуктов. Ни одно застолье не…
Что это за длинные «нити» под кожурой у банана и можно ли их есть.Длинные белые волокна под кожурой банана называются «флоэмой». Вероятно, еще в школе вы слышали это понятие на уроках биологии. Флоэм (от греческого — «кора») — вид транспортной ткани, который можно
Арахис: польза и вред Арахис. Все мы с детства знаем эти «орехи», употребление которых бывает сложно контролировать: внушительных размеров упаковка порой «улетает» за раз. Примечательно,…
Теплая пища не должна обжигать губы, а холодная — не должна морозить зубы. Эта поговорка из числа профессиональных, которая хорошо известна медикам не только как фразеологизм, но и как врачебный постулат. Любой гастроэнтеролог, давая советы по здоровому…
Клубника: польза и вред для организма Клубника — ягода, которую любят если не все, то большая часть человечества! Она яркая, сочная, с манящим сладко-карамельным ароматом.…
Известно, что клетчатка полезна для здоровья и позволяет поддерживать нормальный обмен веществ. Вообще, считается, что правильнее говорить не «клетчатка», а пищевые волокна. Они содержатся в…
Немецкие исследователи совместно с американскими коллегами выяснили, что во время потребления пищи мозг два раза активирует выработку дофамина, сообщает Cell Metabolism. Сначала при поедании и…
Канадские ученые доказали благотворное влияние периодического голодания на состояние здоровья диабетиков. Эксперты полагают, что само голодание и вызванное им изменение образа жизни больных людей могут…
Ученые Кентуккского университета доказали положительное влияние низкоуглеводной диеты с высоким процентом потребляемых жиров на человеческий организм. Как показали эксперименты с животными, такой тип питания служит…